C’est ici pour moi une opportunité de rendre ce qui lui appartient à une grande dame, de lui rendre hommage et de continuer à lui faire honneur. Mon but, ne jamais la décevoir, en poursuivant ce qu’elle a commencé. Retour aux Sources a vu le jour en 2006, avec l’aide de mon entourage, mais ceci grâce à Mme Thérèse Leclerc, une résidente de St-Roch-des-Aulnaies, bien connue dans sa région et ailleurs au Québec pour ses savoureuses marinades et ses herbes salées (recette de son père, qu’elle a choisi de fabriquer pour commercialiser, afin de pouvoir partager ce bijou de saveur avec les gens de sa région). Tout comme moi, une femme passionnée, elle fait partie de l’histoire gastronomique régionale et nationale, comme vous pourrez les découvrir en consultant le livre ‘’Femmes engagées à nourrir le Québec’’. Graduellement nous continuons d’étendre notre réseau de distribution afin que chacun puisse avoir le plaisir de partager ces saveurs traditionnelles.
Linda St-Pierre PDG